不定期企画の職員インタビューでございます！

今回お話を伺うのは、栄養士の井上さんです！

――よろしくお願いします。まず初めに、栄養士さんはどのようなお仕事をされているのか教えてください！

　利用者様や職員の食事のための発注や献立指示などをしています。レクやお菓子販売のお手伝いでたまにユニットにお邪魔しますが、ほとんどは厨房で食事を安心・安全に時間通りに提供するため、厨房職員と力を合わせて仕事をしています。

――なぜこの仕事に就こうと思ったのですか？

　食べ物の好き嫌いが多い家族が、他の食べ物で代わりに栄養がとれないのかと学生の時に興味を持ち始めました。この職場は家からとても近いので、縁あって働かせて頂いています。

――学生の時から興味をもっていたんですね！

さて、仕事の話から変わるのですが、井上さんの趣味を教えてください！

　家族や友人とお酒を飲んでお喋りすることです。

――コロナウイルスの新規感染者数も東京都はなかなか減らない状況が続いてはいますが、コロナが完全に収束したら何をしたいですか？

　4人の息子と主人とみんなで釣りや磯遊びができる旅行に行きたいです！！

――息子さんが4人もいらっしゃるんですね！知らなかったです！家族が多いと旅行は尚更行きたいなぁって思いますよねぇ。

では最後に、今後の目標や夢があれば教えて下さい！

　子供たちが大きくなったら主人と2人で海の近くでのんびり暮らして、みんなに遊びに来てもらいたいです！

――素敵な夢ですね～！

お忙しいところインタビューに答えて下さり、ありがとうございました！

　ありがとうございました！

安心・安全な食事を提供するという観点から利用者様や我々職員のことを支えて下さっている井上さん。お菓子販売の時以外に話を伺う機会が少ないので、知らなかったことが色々ありました！

次回の職員インタビューもお楽しみに～！(^^♪